Viršle u slanini

Sveže viršle isecite na pola pa po dužini ali, ne do kraja

U razrez stavite štapić trapista i obmotajte viršlu tankim režnjem slanine

Slaninu probodite čačkalicom kroz viršlu

Na dno tešsije stavite malo ulja, tanke kolutove luka, da prekriju celo dno, paradajz pelat, origano i bosiljak

poređajte viršle, sipnite malo vode i između, ako želite, stavite kapice šampinjona. Pokrijte folijom i pecite petnaestak minuta

Zatim stavite viršle u rerni do služenja, sklonite foliju,  isključite rernu ali ostavite viršle do služenja - u rerni