Moj profil
sandykanada
27.1.2008.

Vegeterijanska juha

8 osoba
5

Poznata italijanska juha..puna vitamina…

Poznata italijanska juha..puna vitamina…

sandykanada
27.1.2008.

Sastojci

za 8 osoba
70 ml. ulje
1 crni luk sitno isecen
2 stapica celera sitno iseckanog
3 cashe mjesano zeleno povrce po izboru (zelka,spanak…)
2 tikvice na kockice
1 mrkva na kockice
2 seckana patlidzana
1 cesnjak bjeli luk
1 casha vareni pasulj (ja koristim crveni od konzerve)
750 ml povrtni temejac ili voda
1/2 casha male makarone
1/4 cashe persun
sol,papar
parmezan ko voli za serviranje

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju propiraj crni luk na tihoj vatri da lepo omeksa

2.

dodaj celer, zeleno povtce po izboru, tikvice, mrkva, patlidzane i bjeli luk i propiraj da malo omeksaju.

3.

Dodaj pasulj i povrtni temejac ili vodu da bi celo povrce bilo pokriveno (ako je malo 750 ml. dodaj vise)

4.

Namali vatru i kuhaj oko 30 minuta dok povrce ne postane krevko

5.

Posoli, popapri i dodaj makarone.

6.

Kuhaj jos 5-8 minuta od zavisnosti makarona

7.

Za serviranje se moze posiputi parmezanom ako neko to voli…

5Komentara

mislim da ih ovdje na coolinarci jos zovu i balancani ili nesto tako slicno nisam sad sigurna…

Bojim se da je u Meksiku paradajz-paradajz, a ne patlidan, he, he, he. Patlidan-berenjena Paradajz-tomate, u Meksiku ga zovu ajitomate. Nadam se da ce to nekome pomoci.

oh, nisam to znala hvala viper

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)