Moj profil
coolinarika
2.4.2017.

Vatrene pljeskavice spirjanom heljdinomkašom

4 osobe
40 minuta
63

Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u začinjenim zalogajima.

Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u začinjenim zalogajima.

coolinarika
2.4.2017.

Sastojci

za 4 osobe
1 kg mljevenog mesa
1 žlica Vegeta Natur Chili
¼ žličice Vegeta Maestro Majčine dušice
½ žličice Vegeta Maestro Češnjaka
4 žlice Domaće svinjske masti Podravka
Za prilog
200 g heljdine kaše
3 žlice ulja
100 g Podravskog špeka Podravka
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene
2 žličice Vegete
¼ žličice Vegete Maestro Crnog papra mljevenog

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte Vegetu Natur chilli, majčinu dušicu češnjak u granulama i dobro promiješajte.

2.

Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice koje potom u tavi, na zagrijanoj masti popecite s obiju strana.

3.

Heljdinu kašu dobro operite, zalijte (poparite) vrućom vodom i pustite neka nabubri.

4.

Na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše.

5.

Dodajte nasjeckani češnjak, crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.

Savjet

Oni koji ne vole previše ljuto, mogu smanjiti količinu Vegete Natur chilli ili je zamijeniti žlicom Vegete Natur.

1Komentar

Cini se da bi bilo fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)