Brzo,lagano i jednostavno.Ako nema špinata,može blitva.
Sastojci
Priprema
Blitvu očistiti od tvrde bijele stabljike/ako je špinat,onda ne terba skidati peteljke/.Izrezati na trake
Kapulu i mrkvu sjeckati na kockice pa na ulju dinstati dok ne povenu.
Dodati sjeckani češnjak i kratko popržiti.
U prženo povrće dodati sol,papar,koncetrat rajčice i pržiti oko minutu vremena.
Ubaciti rižu pa ju pržiti i miješati da ne zagori 1-2 minuta.
Dodati pripremljeni špinat,promiješati i pokriti.Nakon kraćeg vremena on će uvenuti,dobro promiješaj,ulij pasiranu rajčicu i 2oo ml vode,pokrij i kuhaj na umjerenoj vatri.Provjeriti slanost i ako je pregusto dodati još vode ili pilećeg temeljca.Kad je riža skuhana,jelo je gotovo.
Ovo najčešće spremam kad sam kratka s vremenom i češće radim s blitvom jer mi svježi špinat nije uvijek dostupan.
Kako je tebi ispao recept?
9