Varivo od graška snoklicama

Name: Varivo od graška s noklicama
Prep time: 4 min
Yield: 30
Ingredients: 300g graška; 300g mrkvice; 1l temeljca(pileći,povrtni po želji ili kocka); 1 žlice brašna; 2dl pasirane rajčice(može 1 žlica konšerve); 1žličica majčine dušice; 1žličica nasjeckanog peršina; 1 list lovora; sol,papar; Noklice:; 1 jaje; 1žlica ulja; 100g brašna; na vrh noža prašak za pecivo,sol

30 osoba

4 minuta

118

Studenska kuharica ,brzo ,fino ,jeftino.

Mucika

26.10.2013.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 30 osoba

300g graška

300g mrkvice

1l temeljca(pileći,povrtni po želji ili kocka)

1 žlice brašna

2dl pasirane rajčice(može 1 žlica konšerve)

1žličica majčine dušice

1žličica nasjeckanog peršina

1 list lovora

sol,papar

Noklice:

1 jaje

1žlica ulja

100g brašna

na vrh noža prašak za pecivo,sol

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Luk narezati na sitne kockice .

U dubljoj posudi zagrijat ulje dodat nasjeckani luk pa dinstati dok ne postane staklast,posuti s zlicom brasna ,promijesati da se brasno malo zazuti.Dodati 1 l temeljca pustti da prokljuca pa dodat mrkvicu narezanu na kockice i grasak ,te pasiranu rajcicu.Kuhati sve zajedno nekih 15-20 min. dok grasak i mrkica ne omeksaju.Lagano posoliti,popapriti ,dodati nasjecku majcinu dusicu ,lovorov list i persin.

Dok se juha kuha napraviti noklice :

U zdjelicu razbiti jaje dodati razmutiti ga s zajedno s uljem ,potom dodati prasak za pecivo i brasno ,sve dobro promijesati ,smjesa se treba tesko odvajati od zlice.Malu zlicicu umociti u vrucu juhu ,a potom grabiti smjesu za noklice i ukuhavati u varivo.Kad noklice isplivaju na povrsinu ,varivo je gotovo.