Moj profil
Laaraa22
20.11.2020.

Varivo od bijelog grahai kelja

4 osobe
90 minuta
8

I od ječma i pancete. Baš onako zimsko jelo, za ugrijati se. Jako ukusno i hranjivo.

I od ječma i pancete. Baš onako zimsko jelo, za ugrijati se. Jako ukusno i hranjivo.

Laaraa22
20.11.2020.

Sastojci

za 4 osobe
70g pancete
pola šalice za kavu ječma
velika konzerva bijelog graha
1 srednji kelj
2.5 litre temeljca po izboru (moj je bio pileći)
2 velika režnja češnjaka
maslinovo ulje
sol
papar
dimljena paprika
vegeta

Priprema

1.

Prije nego što počnete, kuhajte ječam oko sat vremena (naravno, vrijem ovisi o vašem ukusu, kuhajte ga dok vam ne bude dovoljno kuhan). Ocijedite i ostavite sa strane.

2.

Na maslinovom ulju, na umjereno jakoj vatri, pirjajte pancetu minutu-dvije, dok ne počne dobivati boju. Ubacite ploškice češnjaka i pirjajte još pola minute. Dodajte ječam i sve začine. 

3.

Ulijte temeljac i dodajte ocijeđeni grah. Pustite da kuha 10 minuta. Nakon toga dodajte nasjeckani kelj i pustite još 10-15 minuta. Probajte još jednom začine i dodajte nešto ako treba. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)