Umjesto maka valjuške možete poslužiti s popečenim krušnim mrvicama na maslacu i šećerom.
Moj profil
Osim što se pripremaju kao prilog slanim jelima, možete ih pripremiti i kao desert. Valjuške ne samo s makom, nego i s orasima, lješnjacima, pekmezom…
Osim što se pripremaju kao prilog slanim jelima, možete ih pripremiti i kao desert. Valjuške ne samo s makom, nego i s orasima, lješnjacima, pekmezom…
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir skuhajte, ogulite i pustite da se ohladi.
2.
Ohlađeni krumpir protisnite, dodajte brašno, jaje, malo soli te umijesite tijesto.
3.
Od dobivenog tijesta oblikujte valjčiće. Narežite ih na oko 1 cm duge komadiće i rukom oblikujte u valjuške.
4.
Kuhajte ih u malo posoljenoj kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu.
5.
Valjuške ocijedite i stavite na zagrijani maslac.
Posluživanje
Valjuške poslužite tople posipane mješavinom maka koji ste prethodno samljeli i šećera.
Savjet
Naucila sam od komsija iz Slovacke, da ne moramo da kuhamo krompir. Samo ga sirovog sameljemo u blenderu, uz malo vode. Ostale sastojke dodamo. Valjusci, kao i krompir se svakako skuhaju u vodi. Brze, jednostavnije i manje prljavog sudja.
Ovako je ispalo drugima
1Komentar