Moj profil

Valjušci s blitvom i ricottom

24

Još jedan jednostavan talijanski receptić! Upravo došao mailom iz Palerma. :)

Još jedan jednostavan talijanski receptić! Upravo došao mailom iz Palerma. :)

Sastojci

Za valjuške
700 g blitve
400 g ricotte
300 g brašna

Priprema

1.

Skuhajte blitvu, odrežite joj stabljiku i sitno je nasjecklajte.

2.

Stavite ricottu u posudu, dodajte blitvu, jaja, brašno i malo naribanog muškatnog oraščića, umijesite da dobijete jednoličnu smjesu.

3.

Izradite valjuške dugačke oko 2 cm, kuhajte u kipućoj zasoljenoj vodi.

4.

Poslužite u umaku od otopljenog maslaca i parmezana.

  • Blitva(2)
  • Italija(2)
  • Ricotta(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Sir-ricotta(1)

2

Odlicno!

izvrsno :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)