Uskršnji Zeka i Zečica

U toplo mleko staviti kvasac šećer i malo brašna, te zamesiti tečno testo.Nakom desetak minuta dodati ulje, rastopljen margarin, umućeno jaje, žumanca, so i ostatak brašna.Dobro izmesiti rukama sve dok ne dobijemo jednu lepu, veliku i glatku loptu od testa.Ostaviti pokriveno krpom da nadođe.

Kada testo nadođe, preraditi ga rukama i početi sa pravljenjem Zeke i Zečice.Za početak podeliti testo na dva dela, od jednog dela napraviti Zeku, a od drugog, nešto manjeg dela Zečicu, jer teta treba malo da bude sitnija od čika Zeke.

Zatim, svaki deo podeliti na delove tela(kao na slici1 ), kako bi lakše sve sklopili u lepu figuru.

Postaviti na sredinu pleha, obloženim pek papirom, trbicu ili telo Zeke, pa dodati glavicu.Svaki spoj namazati sa žumancetom, pa tako dalje redom dodavati delove, rukice, nogice, odeću, uši….E, kada smo kod ušiju, jedna napomena.Deo koji je predviđen za uši, razaviti oklagijom, premazati žumancetom, pa umomtati mali rolatić, kako bi uši ostale lepog oblika i podjednako narasle pri pečenju.Pridodati ih figuri, podvući donje delove pod glavicu Zekinu, kako bi se lepo spojile i ostale u celini i akon pečenja.

Za dečaka napraviti kačketić i pantalonice, dodati na trup, premazati žumancetom i posuti semenkama.Za devojčicu napraviti dugmiće i karnerčiće, malu mašnicu i kosicu(uvojke).

Tačka, tačka tačkica i gotova glavica, malo telo rep i uši, i neka se Zeka suši!

Evo, ga spreman za pečenje( slika2 ).

Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, staviti Zeku prvih tri minuta bez folije, zatim smanjiti na 180 stepeni i pokriti Zeku folijum, lagano da se ne zalepi, i peći sledćih 35-45 minuta, proveravajući kako napreduje.Pred kraj, premazati Zeku sa maslinovim uljem, skinuti foliju i peći tek toliko da Zeka dobije ovu divnu zlatnu boju-ne preterati!

Isto ponoviti i sa Zečicom.