Tortica je finog ukusa , sjeckanog voća,želea i neodoljive karamele.
Tortica je finog ukusa , sjeckanog voća,želea i neodoljive karamele.
Sastojci
Priprema
Za smeđi biskvit umutiti cijela jaja sa šećerom u gustu smjesu, dodati brašno pomiješano sa kakaom i praš.za pec, te mljev.orahe i ribanu čokoladu.Peći u kalipu oko 30 min.Prohladiti biskvit i presjeći ga na pola.Za bijeli biskvit gusto umutiti bjelanjke, postupno dodajući šećer, te sve ostale sjeckane sastojke, ulje i brašno.Smjesu peći na laganoj temperaturi oko 160C oko 1h.Za fil izmutiti na pari u gustu smjesu žumanjke i šećer, kuhati oko uz stalno miksane oko 15 min, malo prohladiti i dodati izrađeni margarin i mljev orahe.Za gornji premaz skuhati puding u 3 dl mlijeka, prohladiti ga idodati mu čvrsto tučeno slatko vrhnje, izraditi u kremastu masu.Filovati smeđi biskivt, premazati kremom, staviti bijeli biskivt, krema, 2.dio tamnog biskvita i odgore premazati karamel premazom.Ukrasiti mljev.pistacijama, nasjeckanim žele bombonima i ostalo po želji!
12