Posle 13 slatkih recepata, videćete da od ovog biskvita mogu da se prave i slane varijante
Posle 13 slatkih recepata, videćete da od ovog biskvita mogu da se prave i slane varijante
Sastojci
Priprema
Osnovno testo:
Umutiti 2 žumanca mikserom pa dodati 6 kašika ulja i malo soli. Naizmenično dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko. Na kraju umešati sneg od 2 belanca. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 220 C oko 15-ak min.
Kolac br.1 Umutiti testo i ispeći u većem plehu. Vruće premazati majonezom, pa odozgo narendati sir, 3 kuvana jaja, malo suhomesnatog i 100 g kačkavalja. Na kraju površinu kolača išarati majonezom praveći tanke linijice. Seći štamglice.
Kolac br.2 U testu 3 kašike brašna zameniti sa 6 kašika mlevenih oraha. Ispeći testo u većem plehu, pa ga podeliti na dve lente po dužini. Prvu lentu premazati filom od sira sa dodatkom ulja i aleve paprike. IIspržiti nekoliko palačinki, nafilovati ih sirom pomešanim sa kiselom pavlakom, staviti obarenu viršlu i zarolati. Viršle stavljati jednu do druge na nafilovano testo, premazati ih filom od sira sa dodatkom ulja i aleve paprike, pa preklopiti drugom lentom. Premazati površinu torte umućenom kiselom pavlakom i dekorisati po želji npr. rendanim kačkavaljem
Kolac br.3 Ispeći testo u većem plehu i premazati ga filom od sira, pavlake i belog luka u tankom sloju. Odozgo poređati jedan red pohovanih paprika, pa ponovo fil od sira i red pohovanih paprika. Tortu premazati umućenom kiselom pavlakom
Kako je tebi ispao recept?
6