Moj profil
lidija84
10.9.2008.

ukiseljeni zeleni paradajz

40 minuta
52
lidija84
10.9.2008.

Sastojci

1,5 kg zelenog paradajza
2 mrkve
2 peršuna ili pašternjaka
1 čene bijeloga luka
2 papričice crvene
1/2 l sirčeta
2 kašike soli
1/4 l vode

Priprema

1.

dobro oprati teglu i osušiti pa zagrijati

2.

paradajz oprati, osušiti i svaki izbušiti 2-3 puta čistom viljuškom

3.

skuhajte sirče ,vodu i sol.

4.

ubaciti paradajz da samo baci ključ.

5.

slagati u tople tegle sa svim ostalim povrčem.

6.

preliti vručom uzvarkom.

7.

zatvoriti tegle i spremiti na hladno i mračnije mjesto.

Posluživanje

možete staviti i pokoji poluzreli paradajz , moji ga vole tako pomješanog.

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slana(2)
  • Zeleni-paradajz(1)

7

izvini koji postotak sirceta si koristila. hvala unaprijed. pozz

evo ja napravila pa sad čekamo degustaciju 🙂

pitanje dali se pod papricice podrazumjevaju feferone ili obicna paprika?

Ovako je ispalo drugima