Neki dan mi kuma kaze pravila je neki novi Turski kruh i naprosto se odusevila.Dala mi je recept i morala sam odmah da isprobam.Bila je u pravu kruh je fantastican!!!!
Neki dan mi kuma kaze pravila je neki novi Turski kruh i naprosto se odusevila.Dala mi je recept i morala sam odmah da isprobam.Bila je u pravu kruh je fantastican!!!!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U zdjeli u kojoj cete praviti tijesto za kruh pomijesajte kvasac,secer i 2 solje vodi i ostavite da nadodje desetak minuta.
Zatim dodajte sol,ulje i 2 solje brasna i pomijesajte mikserom sa nastavcima za tijesto.
Kada se sjedinilo postepeno dodajte ostatak brasna i vode.
Miksajte na najjacoj brzini desetak minuta ili dok ne postane glatko i elasticno.
Premazite tijesto uljem,pokrijte zdjelu plasticnom folijom i ostavite da nadolazi 30 minuta.
Poslije 30 minuta premijesite tijesto i ostavite da nadolazi jos dvadesetak minuta.
Nakon toga premijesite tijesto i istresite na pobrasnjenu podlogu.
Podijelite tijesto na 8 kuglica i onda svaku razvucite u ovalni oblik vekne(vekna ce biti tanka)i stavite u podmazanu tepsiju.
Svaku veknu zarezite na 3 mjesta ostrim nozem ,premazite vodom i ostavite da nadolazi jos 30 minuta.
Kruhove peci na 190 stepeni 30 minuta
Hvala puno na povjerenju draga BetiBop 🙂 Pozdrav i tebi iz Amerike draga moja 👋
odlican kao uvjek,pozz iz Igala!😋👋
Evo ja sam upravo pravila ovaj turski kruh. Zapravo, tek sam umjesila tijesto ali kod mene je nesto poslo po zlu i ne znam sta je tome uzrok. Mozda je i mikser, ne znam. Naime, ja sam se striktno pridrzavala recepta i tijesto nikako nisam mogla umutiti. Na kraju sam morala zavrsiti rukama ali sam zato na 8 solja brasna iz recepta morala dodati jos 8 i tek tada je tijesto pocelo da lici na pravo tijesto za kruh. Doduse, nesto mekse ali nema veze. U svakom slucaju bolje nego sa mikserom. E sad mene zanima za ubuduce: dal' je neophodno za ovaj turski kruh tijesto mijesiti sa mikserom ili moze samo rukama? Nadam se brzom odgovoru. Hvala unaprijed! Pozdrav!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
46Komentara