![Travnički ćevab](https://piovariations.cdn.podravka.net/e8559f5e-6387-11eb-b04e-0242ac120033/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.webp)
Fenomenalno starinsko glavno jelo, još posluženo uz domaći bosanski somun! Ma, mi smo umakali i u šerpu i u tanjire.
Fenomenalno starinsko glavno jelo, još posluženo uz domaći bosanski somun! Ma, mi smo umakali i u šerpu i u tanjire.
Sastojci
Priprema
Komad teleće plećke izrezati na kocke. Krompir oguliti i izrezati na veće kocke. Luk oguliti i izrezati na krupne komade. Paradajz oprati i izrezati na kocke. Palcem ruke pritiskati oko peteljke paprike da se napravi rupa, pa papriku očistiti od sjemenki, oprati i narezati na kolutove.
![Image](https://piovariations.cdn.podravka.net/e8554ec8-6387-11eb-9826-0242ac120033/v/5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010/1024x2048-5a668c84-64be-11eb-ae43-0242ac130010.webp)
Šerpu nauljiti. Redati meso i povrće i svaki sloj soliti i biberiti. Prvo rasporediti luk po ulju, zatim meso, po mesu krompir.
![Image](https://piovariations.cdn.podravka.net/e8555a62-6387-11eb-97fc-0242ac120033/v/5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010/1600x3200-5a668d88-64be-11eb-ac4d-0242ac130010.webp)
Po krompiru rasporediti paprike i, kao zadnji sloj, poredati paradajz.
![Image](https://piovariations.cdn.podravka.net/e855619c-6387-11eb-aecc-0242ac120033/v/5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010/1600x3200-5a668d88-64be-11eb-ac4d-0242ac130010.webp)
Šerpu poklopiti i, bez dodavanja vode, staviti na laganu temperaturu da se dinsta. Nakon otprilike 30 minuta, kada sokovi iz mesa i povrća ispare, početi dodavati po 100 ml vruće vode po potrebi.
Ćevabiti, tj. dinstati 2 sata na laganoj temperaturi.
![Image](https://piovariations.cdn.podravka.net/e855691c-6387-11eb-9698-0242ac120033/v/5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010/1024x2048-5a668c84-64be-11eb-ae43-0242ac130010.webp)
5 minuta prije kraja, dodati malo aleve paprike i Vegete po želji.
Posluživanje
Poslužiti uz bosanski somun.
😍 Super, baš ti hvala!
Divsn draga,bas sam uzivala.nisam imala somun..a ni pravila,budem drugom prilikom.mi bas golimo..dala sam recept i jednoj prijateljici.bas jos j se svidio
🤗
30Komentara