Torta je nastala slučajno u ovom izdanju. Sastojci su miješani nasumce, ali je rezultat zadovoljavajući. Sočno, slatko, kremasto…
Torta je nastala slučajno u ovom izdanju. Sastojci su miješani nasumce, ali je rezultat zadovoljavajući. Sočno, slatko, kremasto…
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom, pa kad je pjenasto dodati ulje i mlijeko. Mutiti kratko pa dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Peći u tepsiji prečnika 28 cm obloženoj papirom za pečenje oko 30 minuta u pećnici već zagrijanoj na 180-190 stupnjeva.
Za drugi biskvit postupak isti s tim što se sa brašnom na kraju umiješa i kakao.
Pečen biskvit izručiti na salvetu posutu šećerom u prahu i ostaviti da se hladi.
Ohlađene kore presjeći na pola kako bi dobili po dvije žute i dvije “crne”.
Za krem s orasima prokuhati šećer i mlijeko i dok ključa dodati orahe. Brzo miješati da i orasi samo “bace jedan ključ”.
U ohlađeno dodati umućen margarin.
Na pari mutiti jaja sa šećerom. Prvo će udvostručiti količinu, a onda kako se kuhaju doći će na pola. To je oko 20 minuta mućkanja na pari.
U ohlađeno umiješati umućkan margarin i čvrsto umućeno vrhnje. Dobro sjediniti muteći mikserom.
Kore poprskati mlijekom i slagati: žuta kora, krem sa orasima, žuti krem, crna kora, žuti krem, krem sa orasima i ponoviti još jednom.
Gornja je crna kora premazana sa nešto kreme od oraha, a cijela torta je ukrašena tučenim vrhnjem.
Posluživanje
Može se narezati cijelih 20 komada, sočnih i ne suviše slatkih. Dobro je išla uz baileys iz kućne radinosti. :)
Kako je tebi ispao recept?
27