Moj profil

Torta sa sirom (Käsekuchen mit Mandarinen)

64

Lagana i fina te kremasta torta sa sirom ,prevedena sa njemackog iz CHEFKOCH:DE uz moje izmjene u sastavu i prilagodena mojoj kuhinji.Tortu stavljam na upit moje drage prijateljice Katarinci te vas ujedno sve pozdravljam drage moje sa mojim prvim receptom.

Lagana i fina te kremasta torta sa sirom ,prevedena sa njemackog iz CHEFKOCH:DE uz moje izmjene u sastavu i prilagodena mojoj kuhinji.Tortu stavljam na upit moje drage prijateljice Katarinci te vas ujedno sve pozdravljam drage moje sa mojim prvim receptom.

Sastojci

100 gr omeksalog maslaca ili margarina
1 ceijelo jaje
naribanu koricu limuna
500 gr krem kravljeg svjezeg sira
2 dl tekuceg slaga
1 kom Puding vanilija Dolcela (prah)
5 kom jaja
300 gr mandarine iz konzerve (moze i svjeze)

Priprema

1.

Umijesi prhko tijesto od svih sastojaka te ga razvaljaj na pobrasnavitoj dasci i stavi ga u namasteni i pobrasnaviti okrugli kalup promjera 24 cm.

2.

Odvoji bjelanca od zumanjaka ,pjenasto izradi zumanjke i secer dodaj kiselo vrhnje i tekuci slag limunovu koricu i dalje nastavi mjesati sa mikserom te dodaj krem kravlji sir ,vanili secer te puding u prahu od vanilije i sve zajedno sjedini.

3.

Bjelanca izradi u cvrsti snijeg i lagano sjedini sa masom od sira .Kalup sa priredenim prhkim tijestom napuni do pola i poredaj ocijedene mandarine te istresi ostatak i stavi peci na 180C 40 minuta .Dok se torta pece ne otvarati rernu(pecnicu) torta hoce sjesti .Pecenu tortu pustiti jos u ugasenu rernu 10 minuta i onda je izvaditi.

Posluživanje

Ohladenu tortu posuti secerom u prahu a najbolje je sluziti drugi dan da se sva ohladi i sjedini.

  • Nemacki-kolac(1)
  • Recepti-s-posvetom(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Vanilin-secer(1)

19

🤗👋

Fina lagana tortica.👍

Hvala ti draga Anamarija nesto imam sacuvano od fotki a nesto se pogubilo ali hvala ti punooo🤗

Ovako je ispalo drugima