Moj profil
BetiBop
10.11.2016.

Torta sa kokosom

4

Još jedna torta iz Dr.Oetker  knjižice.Ko voli kokos neka proba recept!

Još jedna torta iz Dr.Oetker  knjižice.Ko voli kokos neka proba recept!

BetiBop
10.11.2016.

Sastojci

Za testo: 125 g omekšalog maslaca
125 g šećera
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
4 žumanca
100 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica praška za pecivo
60 g kokosovog brašna
4 belanca
Za filovanje: 3 kašika marmelade od malina
500 g slatke pavlake ili 3 kesice šlag pene
1 kesica vanilin šećera
2 kesice Kremfix-a
Za posipanje i ukrašavanje: 50 g kokosovog brašna
malo prah šećera

Priprema

1.

Priprema.Umutite maslac pomoću miksera,muteći najvećom brzinom.Postepeno dodajte šećer,vanil šećer i so.Muteći sve dok ne dobijete ujednačenu smesu.Potom dodajte žumanca,jedno po jedno.Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte ga kašiku po kašiku u umućenu smesu.Kokosovo brašno popržite u tiganj,bez ulja,tako da dobijete svetlo žutu boju.Dodajte ga pažljivo u pripremljeno testo.

2.

Umutite belanca u čvrst sneg i pažljivo ga sjedinite sa pripremljenom smesom.Testo sipajte u podmazan kalupa  sa štipaljkom 28cm i poravnajte.Potom stavite da se peče.

3.

Električna pećnica:predhodno zagrejati i peći na 170*C.

4.

Pećnica na topli vazduh:predhodno ne zagrevati i peći na 150*C.

5.

Pećnica na gas:predgodno ne zagrevati i peći na 3.

6.

Vreme pečenja:30 minuta(pogodite vreme pečenja prema Vašoj pećnici).Nakon pečenja uklonite obruč sa kalupa,ostavite kalup da se ohladi i presecite ga jednom vodoravno.

7.

Fil:Premažite donju koru marmeladom od malina.Umutite slatku pavlaku ili šlag sa vanilin šećerom i Kremfix-om.

8.

Nanesite polovinu šlag-krema na donju koru preko marmelade,pokrijte drugom korom,lagano je pritisnite i premažite tortu odozgo i sa strane preostalimšlag-kremom.Pospite kokosovim brašnom i prah šećerom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)