Dio malina usitnite u pulpu da krema dobije lijepu boju, a dio ostavite cijelih za ljepši izgled.
Moj profil
Recept za tortu nadahnut je klasičnom cheese cake. Krema od ricotte oplemenjena je ljetnim krasoticama – malinama, a podloga je vrlo aromatična. Garantirano uživanje do posljednje prhke mrvice!
Recept za tortu nadahnut je klasičnom cheese cake. Krema od ricotte oplemenjena je ljetnim krasoticama – malinama, a podloga je vrlo aromatična. Garantirano uživanje do posljednje prhke mrvice!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Video Player is loading.
Sastojci
Priprema
Video Player is loading.
1.
Kekse zdrobite i stavite u dublju zdjelu.
2.
Na laganoj vatri otopite maslac, med, instant kavu, sok i naribanu koricu naranče, cimet, vanilin šećer.
3.
Miješajte dok se kava ne otopi, pa mješavinom prelijte pripremljene kekse.
4.
Sve dobro izmiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem namazan kalup za torte (Ø 24 cm). Pripremljenu podlogu stavite u hladnjak na oko sat vremena.
5.
Svježi sir i ricottu pomiješajte i izmiješajte električnom miješalicom do glatke strukture.
6.
Pripremljenoj smjesi dodajte tučeno slatko vrhnje, med i usitnjene maline.
7.
Postupno umiješajte Dolcela instant želatinu i nastavite miješati još 1-2 minute.
8.
Kremu rasporedite na podlogu, poravnajte i stavite u hladnjak na oko 4 sata.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite, ukrasite malinama i listićima metvice.
Savjet
Autor
#11 Da, mogu ići jagode umjesto malina.
pozdrav, da li mogu ici jagode umjesti malina?
Autor
#8 Umjesto ricotte može se povećati udio svježeg kravljeg sira i slatkog vrhnja za 50 % tj. 525 g svježeg kravljeg sira i 300 ml slatkog vrhnja. Može se koristiti domaći svježi kravlji sir.
Ovako je ispalo drugima
12Komentara