Torta od jagoda

130

Čim počne sezona jagoda ova torta se nađe svakako na mom stolu.

Sastojci

Biskvit

2 dcl ulja

Krema

1 kg jagoda izrezanih na ploške

1/2 l šlaga (Hola)

Žumanjce dobro izraditi sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, vanili šećer, brašno i pecilni prašak.

Od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg i umješati ih u prvu smjesu.

Peći u okruglom kalupu na 180 - 200C oko 30-45 minuta, zavisi od pećnice. (Provjeriti sa čačkalicom).

Kad se ohladi razrezati na tri kore.

Krema

Skuhati puding, ohladiti ga i umješati margarin.

Posebno umutiti šlag.

Slaganje torte: biskvit - krema - jagode - šlag - biskvit - krema - jagode - šlag - biskvit.

Tortu odozgo premazati s malo kreme i ukrasiti ostatkom šlaga.

Dobro ohladiti.

Staviti u hladnjak da se dobro rashladi.

12.12.2018.07:51

Izvrsna torta! Radila sam je prijateljici za zaruke 🙂

6.6.2018.16:43

Inan- biskvit se peći u okruglom kalupu 26 cm na temperaturu 180-200C, zavisi od pećnice. Šlag se muti odvojeno. Pozdrav

5.6.2018.11:10

Ne piše veličina kalupa i na kojoj temperaturi peći biskvit.

također, nejasno je objašnjena izrada kreme i šlaga, stavljeno je sve pod jedno pod namirnice a radi se odvojeno naravno.