Moj profil
ancica75
17.2.2014.

torta od datulja

6 osoba
40 minuta
21

predivna torta..tko voli egzotične okuse, savršena je..... ja sam jako ugodno iznenađena, asocira me na bogatstvo istoka,na pustinjske šaike, na raskoš dvoraca...torta je iz one knj o masterchefovima hrvatske. muscavaldo i muškatni uz datulje mmmmm

predivna torta..tko voli egzotične okuse, savršena je..... ja sam jako ugodno iznenađena, asocira me na bogatstvo istoka,na pustinjske šaike, na raskoš dvoraca...torta je iz one knj o masterchefovima hrvatske. muscavaldo i muškatni uz datulje mmmmm

ancica75
17.2.2014.

Sastojci

za 6 osoba
tijesto:100 gr datulje
90 gr integr brašna
1 jaje
50 gr šeć u prahu
50 gr maslaca
1 mahuna ili pola bočice vanilije
150 ml vode
preljev:80 gr muscavaldo šećera
125 ml slatkog vrhnja
100 gr maslaca
muškatni orašćić

Priprema

Bskvit:datulje isjeckamo u sitno. preliejmo sa 150 ml vode, nek zakipi pa ohladi. ako koristite mahunu vaniloje sad je sastružite. pjenasto izraditeomekšali maslaci šeć u prahu, ja sm ovdje isto koristila muscavaldo, i to sam ga samljela u prah. umješamo u to vaniliju, ili mahunu ili ola bočice vanilije, dodamo jaje. miksamo. dodamo datulje i vodu, miksamo i lagano umješamo brašno. peći na 180 st. 20 ak minuta. VAŽNO: Biskvit mora dobiti koricu a u sredini ostati vlažan..ja sam čak se prepala da mi je sve sirovo.al kad se ohladilo bilo je savršeno.
1.

preljev:u loncu na laganoj vatri otopimo malslac, dodamo šećer i vrhnje.kad se smejsa poveže kuhamo na laganoj vatri pet minuta pa prelijemo po biskivitu. to je tečno, tako da mora biti torta u nekom okviru.

po vrhu naribamo muškatni orašćić i stavimo u friž da se stisne.

2Komentara

Sve je jasno 🙂 mislim da bi mi se svidjela ova tortica 😋Ako voliš datulje, pogledaj i ovu od naše tracy 👋

uff puno tipfelera, sorry ljudi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)