Tjestenina u umaku odcherry rajčica, rikule ipršuta

U posudu dodajte sitno nariban korijen peršina i luk, sitno nasjeckan pršut  (bitno je da je kvalitetan i svježe nasjeckan) :), vrlo malo ulja i 100 ml vode i dinstajte 10-ak minuta, kada voda izhlapi, na srednjoj vatri sve polako popržite, zatim dodajte mlijeko koje ste prethodno zamutili sa brašnom i dodajte u posudu, dodajte vegete po vašem ukusu i miješajte sve dok se ne zgusne. Maknite sa peći i umiješajte oko 10-ak prepolovljenih cherry rajčica, dvije šake svježe rikule i dobro sve promiješajte.

Skuhajte omiljenu tjesteninu, promiješajte sa umakom i poslužite uz bijelo vino.

DOBAR TEK VAM ŽELIM :)