Suprug je vidio originalni recept u emisiji Večera za pet, ali ga je doradio "po svom"
Suprug je vidio originalni recept u emisiji Večera za pet, ali ga je doradio "po svom"
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju izdimstajte sitno nasjeckan luk i mrkvu (na kolutiće)
Dodajte dvije povrtne kocke
Naribajte malo celera ili peršina
Dodajte svježu papriku (crvenu i zelenu)
Nakon par minuta dodajte šampinjone izrezane malo krupnije (nikako ne sitno)
Dimstajte uz stalno mješanje dok gljive i povrće ne pusti svoj sok
Dodajte šunku i 1 dcl rajčice (po mogućnosti domaće)
Ukoliko ocjenite da Vam je “presuho” dodajte malo vode
Kada ste negdje “na pola” s pripremom stavite kuhati tjesteninu
Na kraju začinite po vlastitom ukusu
Posluživanje
Kod posluživanja možete pomiješati tjesteninu i umak, ili poslužiti odvojeno. Uz ovo jelo “na brzaka” dobro ide zelena salata.
Kako je tebi ispao recept?
1