Dolazi nam ljeto, relaksiralo nam mjere i sve manje vremena provodimo u kuhinji. Ove dane vikenda meni je najdraže pripremiti neke brzinske zalogajčiće kao prilog jelu. Krenula je sezona domaćih tikvica koje je dovoljno samo oprati i narezati i uz njih neki fini umak i naš prilog je za dvadesetak minuta gotov.
Dolazi nam ljeto, relaksiralo nam mjere i sve manje vremena provodimo u kuhinji. Ove dane vikenda meni je najdraže pripremiti neke brzinske zalogajčiće kao prilog jelu. Krenula je sezona domaćih tikvica koje je dovoljno samo oprati i narezati i uz njih neki fini umak i naš prilog je za dvadesetak minuta gotov.
Sastojci
Priprema
Oprati tikvice i uzdužno narezati na tanje ploške.
Poslagati ih na masni papir u lim za pečenje. Svaku plošku prije pečenja premazati uljem sa donje strane.
Peći tikvice 10-tak minuta na 180 C dok se ne zarumene.
Pečene tikvice ostaviti da se ohlade i za to vrijeme pripremiti umak.
U posudu sitno isjeckati tvrdo kuhana jaja, dodati majonezu, malo Tartar umaka i mekog feta sira. Nije potrebno soliti jer je sir već dovoljno slan. Malo popapriti.
Ohlađene tikvice premazati tankim slojem umaka, te položiti fetu pršuta na svaku.
Posluživanje
Poslužiti hladno.
Ovako je ispalo drugima
2Komentara