Moj profil

Tijesto s jajima

84

onako kako je radila moja baka...

onako kako je radila moja baka...

Sastojci

tijesto
1 kg brašna (ja stavila polubijelo)
1 čajna žlica soli
oko 7 dl vode
još potrebno
malo ulja
začin: sol

Priprema

1.

U veću zdjelu staviti brašno i sol... pomiješati i lupajući kuhačom zamjesiti tijesto uz dodavanje vode. Treba biti makano - polutekuće.

2.

U veliki lonac staviti vodu i malo soli. Kada provri voda žlicom stavljati tijesto u vodu (kao noklice) dok sve ne portošite. Kuhati oko 10-tak minuta. kuhano ocijediti.

3.

Jaja smutiti u zdjelici s dodatkom soli. U većoj tavi ili woku ugrijati malo ulja i sipati jaja - odmah dodati i ocijeđeno tijesto i mješati dok se jaja ne ispeku.

Posluživanje

Uz puno salate!

  • Testo(1)
  • Brzolako(1)
  • Ajer-nokle(1)
  • Tijesto-s-jajima(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)
  • Doručak(1)
  • JAJA(1)
  • TIJESTO(1)

20

fino i jednostavno...

Ovako je i radila moja baka..kako je to bilo fino..

divota

Ovako je ispalo drugima