frikase je jelo koje se može napraviti s teletinom ili piletinom te ga prilagoditi da bude zasitan obrok ili vrlo lagan-ovisno o pripremi.
frikase je jelo koje se može napraviti s teletinom ili piletinom te ga prilagoditi da bude zasitan obrok ili vrlo lagan-ovisno o pripremi.
Sastojci
Priprema
Meso i mrkvu kuhati u manje vode nego za juhu.
Na malo maslaca propržiti brašna te na to izliti juhu u kojoj se kuhalo meso.Promješati i po potrbi dodati gustina da umak ne bude ni pregust ni prerijedak.
Izrezati meso na šnicle ili komade te mrkvu na kockice i dodati u umak.
Dodati sve ostale sastojke i pustiti da kuha koju minutu a zatim skinuti sa vatre i dodati sok limuna.
Poslužiti uz kuhanu rižu.
Posluživanje
Umjesto konzervi mogu se upotrijebiti svježi sastojci.
Kako je tebi ispao recept?
1