Za ljubitelje kolača s jabukama, ali i one koji vole španjolski prizvuk … :)
Za ljubitelje kolača s jabukama, ali i one koji vole španjolski prizvuk … :)
Sastojci
Priprema
Izmiješajte brašno, šećer, maslac, jaje i sol i umijesite tijesto.
2. Pokrijte ga i stavite u hladnjak da odstoji 30 min.
3. Razvaljajte tijesto i stavite ga u maslacem podmazan kalup (promjer 30 cm) – zadignite na rubove kalupa i izbockajte ga vilicom.
Savjet: kako se tijesto ne bi lijepilo i lomilo, stavite ga između dvije najlonske folije i razvaljajte preko folije, skinite gornju foliju, podignite tijesto skupa s donjom folijom, okrenite ga i stavite u kalup te maknite foliju. Najbolje je staviti tijesto već u hladnjak između dvije folije.
Očistite jabuke i isjeckajte na tanke ploške (ja najprije prepolovim jabuku i zatim režem na “polumjesece”.
5. Složite ih kružno na tijesto (ako ostane jabuka, ponovite još jedan red). 6. Polijte limunovim sokom.
7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ºC oko 30 minuta.
8. Ostavite tortu da se prohladi, zatim pospite cimetom, namažite marmeladom od marelica i ostavite da se ohladi u kalupu.
Kako je tebi ispao recept?
5