Moj profil

Taquitosi i sos od bijelog luka

137

Moje osnovno sredstvo uveseljavanja prijatelja, kolega i rodbine u 2009-toj godini :)

Moje osnovno sredstvo uveseljavanja prijatelja, kolega i rodbine u 2009-toj godini :)

Sastojci

Taquitosi
1 pakovanje tortilje (mini)
Vegeta Twist za piletinu
Sos/dip
1 čašica kiselog vrhnja
5 česnica (većih) bijelog luka
bijeli luk u granulama po želji
so po želji
chili po želji

Priprema

Taquitosi
1.

Piletinu narezati na rezance i začiniti Vegetom Twist za piletinu.

2.

Svaku tortilju narezati na 4 trokutića

3.

U širi dio tortilje položiti komad piletine, srolati prema užem dijelu i probosti čačkalicom da se ne odmota.
Nije bitno ako rezanci piletine vire iz uglova nakon motanja

4.

Taquitosi se peku u fritezi dok ne dobiju zlatkastu boju.

5.

Nakon pečenja, izvaditi čačkalice i ostaviti taquitose na papirni ubrus.

Sos/Dip
1.

Sitno nasjeckati bijeli luk.

2.

Pomiješati svježi sir, kiselo vrhnje i nasjeckani bijeli luk u posudi, te dobro izmiješati.

3.

Na kraju dodati so, bijeli luk u granulama i chili po želji.

4.

Po mogućnosti gotov Dip ostaviti u frižider da odstoji (oko pola sata), ili pripremiti dan ranije
Oprezno sa chilijem :)

Posluživanje

  1. Služiti kao na slici ili poredati taquitose uspravno na rubove posude sa dip-om.
    Napomene:
    Tortilje se mogu koristiti i čitave, samo se tada piletina reže na deblje rezance, da ne bude previše tijesta, a malo nadjeva. Ostatak postupka je isti.
    Zamotani taquitosi se mogu zalediti.
    Sos/Dip odlično ide uz bilo koje jelo sa piletinom.
  • Taquitosi(3)
  • Piletina(2)
  • Razno(1)
  • Mex(1)
  • Tortilla(1)
  • Tortilja(1)
  • Meksičko(1)
  • Umak-bijeli(1)
  • Tortiljice(1)

13

ja sam pokusala sa domatim tortiljama al nije uspilo, pa je na kraju bilo posluzeno: zapeceni trokuti tortilja sa sirom, pofrigana piletina... dip sam napravila sam sa vrhnjon i sa 1 cesnjom cesnjaka, dodala malo maslaca, soli i brašna... nije lose ni ovako ispalo...

peceno u rerni Hvala na receptu!

drago mi je da vam se sviđa. a posebno je dobro i što pišete vaše modifikacije, ima odličnih ideja :)))) Prijatelj mi je isprobao slično kao ti pivce, samo je kod njega bio dimljeni sir, pa je sigurno interesantno i to :))

Ovako je ispalo drugima