Moj profil
tami
31.3.2009.

Talijanski lonac

130 minuta
4

Povrće je ipak bolje kad mu se pridruži i meso – zato, pomiješajte to kao Talijani!

Povrće je ipak bolje kad mu se pridruži i meso – zato, pomiješajte to kao Talijani!

tami
31.3.2009.

Sastojci

za
2 glavice luka
3 žlice ulja
1 žličica suhog mažurana
1 kg purećeg batka sa zabatkom
50 dag paprike (crvene i žute)
30 dag tikvica
60 dag krumpira
1 litra kokošje juhe (instant)
1 žlica pekmeza od rajčica
sol
papar
žličica mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Oljuštite i narežite luk.

2.

Ogulite kožu s puretine pa meso skinite s kostiju i narežite na komade. Na ulju ispržite meso i kosti na visokoj temperaturi.
Neprekidno miješajte pa dodajte i luk. Ispržite.

3.

Dodajte sol, papar, crvenu papriku, juhu i pekmez od rajčica.
Kad provri, smanjite temperaturu i poklopljeno kuhajte 1 sat.

4.

Dodajte mažuran, narezane paprike i tikvice. Kuhajte 30 minuta.

5.

Oguljene krumpire narežite na kocke, dodajte jelu i kuhajte 10-15 minuta. Po potrebi još začinite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)