Moj profil
coolinarika
5.5.2021.

Svinjska rebarca sgrilla

4 osobe
30 minuta
2

Marinirana svinjska rebarca s grilla poslužena sa salatom od luka, rotkvica i krastavaca, rezultirat će roštiljadom o kojoj će se još dugo govoriti.

Marinirana svinjska rebarca s grilla poslužena sa salatom od luka, rotkvica i krastavaca, rezultirat će roštiljadom o kojoj će se još dugo govoriti.

coolinarika
5.5.2021.
Current Time 0:00
Duration 1:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      1 kg tankih svinjskih rebaraca
      sol
      Vegeta Maestro Crni papar
      Vegeta Maestro Majčina dušica
      2 žlice maslinova ulja
      1 žlica meda
      1 žličica Vegeta Maestro Dimljene paprike
      prstohvat Vegeta Maestro chilia
      Ajvar blagi ili ljuti Podravka
      Za salatu:
      krastavci
      tanko narezane rotkvice
      mladi luk

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 1:00
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 1:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Svinjska rebarca u komadu posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i majčinom dušicom. Umasirajte začine u meso i premažite maslinovim uljem.

          2.

          Rebarca stavite u hladnjak na 30 minuta ili duže.

          3.

          Pomiješajte med s dimljenom paprikom i dodajte chili.

          4.

          Izvadite meso iz hladnjaka i pričekajte da se temperira na sobnu temperaturu.

          5.

          Zagrijte roštilj i stavite peći rebarca u komadu na rebrasti dio roštilja.

          6.

          Nakon što su rebarca zapečena s jedne strane, okrenite ih na drugu.

          7.

          Rebarca odložite na pripremljenu aluminijsku foliju.

          8.

          Premažite ih pripremljenim medom i zamotajte.

          9.

          Tako umotana rebarca vratite na roštilj i pecite ih 10 minuta na laganoj vatri s obje strane.

          10.

          Pečena svinjska rebarca nakon pečenja maknite s roštilja i zamotana pustite da se odmore 10 minuta.

          11.

          Otvorite aluminijsku foliju, odložite svinjska rebarca na dasku za rezanje i narežite ih na komade.

          Posluživanje

          Uz pečena svinjska rebarca s grila poslužite mladi luk, salatu od luka, rotkvica i krastavaca, te ajvar.

          Savjet

          Važno je da rebarca budu tanka.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)