Ovo je vjerojatno jedan u nizu recepata švapske štrudle, ima ih različitih, a meni je ovaj najfiniji.
Ovo je vjerojatno jedan u nizu recepata švapske štrudle, ima ih različitih, a meni je ovaj najfiniji.
Sastojci
Priprema
Umutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Dodavati sve ostale sastojke postepeno i mutiti dok ne bude pjenasto.
Pripremiti veliki pleh, namastiti/nauljiti ga i staviti koru i na nju 1 grabilicu od juhe nadjeva. Tako na svaku koru, a na 2 kore, nije bitno na koje staviti višnje očišćene ili nasjeckane marelice iz kompota.
Zadnju koru odozgora premazati s malo nadjeva i prije pečenja izrezati na kocke.
Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni.
Kore kupim one gotove mislim da je marka Clarum, u Kauflandu ih najčešće pronađem. Jednostavno filujem dok ima kora. A što se voća tiče, meni je na 1 paket kora dosta onako 3 šake višanja ili 1 cijeli kompot breskve, jer se one režu na komadiće.
Nažalost, sliku trenutno nemam, objavim svakako čim budem ispekla ovo čudo opet.
Što se tiče slaganja, pomastite kalup, zatim stavite koru, na nju nadjev ovaj tekući, preko toga drugu koru, na nju opet nadjev. Ja većinom na 4. i 6. koru stavljam voće. znači : 1.nadjev, 2.nadjev, 3.nadjev, 4.voće, 5.nadjev, 6.voće, 7.nadjev itako dalje sve nadjev dok ima kora.
Nadam se da je sada sve jasno. :D
Kako je tebi ispao recept?
6