Sezona divnih šparoga u punom je jeku pa bi bilo vrijeme i za jedan recept sa šparogama. Šparoge su divne na puno načina ali jedan o glavnih i nama omiljenih je sa tjesteninom tj, pastom. Odabrali smo jednu jako neobičnu...šurle sa šparogama. Dakle imamo šurle sa šparogama sa šparogama...divna igra riječi :) Ili da napišem šurle sa šparogama + šparoge :)
Sezona divnih šparoga u punom je jeku pa bi bilo vrijeme i za jedan recept sa šparogama. Šparoge su divne na puno načina ali jedan o glavnih i nama omiljenih je sa tjesteninom tj, pastom. Odabrali smo jednu jako neobičnu...šurle sa šparogama. Dakle imamo šurle sa šparogama sa šparogama...divna igra riječi :) Ili da napišem šurle sa šparogama + šparoge :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Dok se kuha tjestenina stavimo lagano pirjati luk pa češnjak na maslinovom ulju.
Dok omekša luk, šparoge odvojimo mekani od tvrdog djela stabljike i taj mekani dio prelomimo na manje komadiće. Pirjamo 3 minute...
Kad je tjestenina gotova dodamo je u tavu sa šparogama i ubacimo malo vode od kuhanja tjestenine. Sve skupa još malo sjedinimo dok je na vatri, pred sam kraj kuhanja posipamo sa puno parmezana.
Poslužimo i jedemo toplo..iako ni drugi dan se nitko nije žalio. :)
A joj ....bas mi je zao. Mi doslovno popodne odemo u setnju i beremo. Ove godine ih ima krdo...jedini problem su zmije. Ako vam to nije problem onda nema prepreke. Ovdje se prodaju za oko 70 kn kg...naravno u restoranima su brutalno skupe.
Kod nas su šparoge toliko skupe, dai mogu "jesti" samo sa ekrana 😢
Vec kasnim. Jeli smo ih vec vise puta ali nije bilo vremena za foto ;)
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara