Štrukle Od heljdepunjene kozjim sirom

4 osobe
60 minuta
6
Štrukle Od  heljde  punjene kozjim sirom

Štrukle Od heljde punjene kozjim sirom, kuhane, a potom poprzene na maslacu I posute crnim sezamom.

Štrukle Od heljde punjene kozjim sirom, kuhane, a potom poprzene na maslacu I posute crnim sezamom.

Sastojci

za 4 osobe

Priprema

1.

Brasno prosijte, promijesajte i heljdino I psenicno u zdjeli za pripremu. Dodajte malo soli i sa 3 dcl vode umijesite mekano tijesto i pustite da odstoji 15 minuta. 

2.

Tijesto podijelite na dva dijela.

3.

4.

Izradite sir I dva jaja pa pola smjese rasporedite po tijestu. 

5.

Zarolajte tijesto  i rubom tanjura ( ne nozem) rezite strukle koje izgledaju poput jastuka. 

6.

Pazite da su vam rubovi spojeni da ne bi sir izlazim van prilikom kuhanja. 

7.

8.

Prokuhajte strukle u slanoj vodi sa malo ulja, potom poprzite na maslacu kojemu ste dodali crni sezam.

Posluživanje

Posluzite Kao predjelo, prilog uz pecenje I umake ili Kao glavno jelo uz salate. 

Savjet

Mozete prilikom serviranja ukrasiti strukle vrhnjem. 

2Komentara

Autor

Da, tako je ispalo. Zao mi je. Radila sam ih za prijateljicu, pa sam zurila i kad sam se sjetila da bih mogla recept podijeliti ovdje, vise Nisam imala strukle za bolju fotku. 
Drugi put.  

Divan recept :) Bravo! Samo što je slika zastrašujuće preblizo uslikana.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)