Strudlice sa hurmama (ilidrugim suhim vocem)

196
Strudlice sa hurmama (ili drugim suhim vocem)

Ove strudilice su jednostavno predivne. Unutra su mekane, tope se, a okolo krckave. Veoma se brzo prave, a ne moram ni da spomenem kako su ekonomicne. Moze da se koristi bilo koje suho voce... ne moraju se sarati, jednostavno urolati, isjeci u kockice i peci...

Ove strudilice su jednostavno predivne. Unutra su mekane, tope se, a okolo krckave. Veoma se brzo prave, a ne moram ni da spomenem kako su ekonomicne. Moze da se koristi bilo koje suho voce... ne moraju se sarati, jednostavno urolati, isjeci u kockice i peci...

Sastojci

za tijesto
200 gr mekog brasna
100 gr semolina brasna ili brasna koje koristite za paste ili hljebnog brasna
2 kasike ulja
100 ml vode
po zelji naribane limunove korice
za nadjev
120 - 150 gr urmi ili nekog drugog suhog voca
20 gr putera
prstohvat cimeta
bourbon vanila secer

Priprema

1.

Pomijesati brasno i sol zajedno. Dodati rastopljen puter pomijesan sa uljem i utrljati u brasno da se dobiju mrvice sto sitnije. Dodati vodu i umijesiti u tijesto. Ostaviti da se odmara dok ne pripremimo nadjev.

Image
2.

Ocistiti suho voce od kostica ako je protrebno, dodati komadic putera i zacine i izmiksati u food procesoru.

Image
3.

Staviti na najlonsku foliju i razvaljati tanko.

Razvaljati i tijesto i staviti fil preko, tako da ostane bez vila na krajevima. Uviti u dvije strudlice. Sjeci u kvadratice. Ostaviti 2 sata u frizider da se odmori i malo ucvrsti kako bi zadrzalo oblik.

Image
4.

Rernu ukljuciti na 180-190 C (375 F) i peci 20tak minuta do fine rumene boje. Uzivati...

Image

Posluživanje

Dobije se 20tak kolacica. Ja sam stavila oko 100 gr fila, ali mislim da bi perfekt bilo oko 150 grama.

60Komentara

Autor

😘

Hvala Hare... ja cu se svojski zaloziti... hvala na ponudi, - isto ko da sam je i dobila, to je tvoje i samo tvoje.. cuvaj, opet ce zatrebati, iskemijat ces ti nesto, ..🤗

Autor

Anika, Memi hvala puno, Memi nije vazno ako su istipkane vazno je da su ukusne bar meni... Lile, tih stipkica ima po pijacama gdje se prodaje turska roba i one znas stipaljkice za secer u kocki.. probaj pronaci ako ne nadjes javni se poslacu ti ja svoju draga ❤️

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image