Dok sam ja "skupljala hrabrosti" da se priključim u vaše društvo, u međuvremenu su izgleda već svi recepti isprobani. No, to ne znači da moja štrudlica ne zaslužuje malo vaše pažnje...
Dok sam ja "skupljala hrabrosti" da se priključim u vaše društvo, u međuvremenu su izgleda već svi recepti isprobani. No, to ne znači da moja štrudlica ne zaslužuje malo vaše pažnje...
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite, pa naribajte na krupnije rezance.
Mlijeko ugrijte tek toliko da se maslac rastopi u njemu.
Tako pripremljenim mlijekom pokapajte malo površinu (ja radim na stolu), pa stavite prvu koru, obilno je premažite mlijekom pa stavite drugu, premažite, pa stavite treću, premažite pa stavite dio naribanih jabuka uz rub kore (oko 10 cm široko).
Posipajte šećerom, koliko želite slatko, pa poprašite cimetom, isto tako po želji pa zarolajte.
Ovo ponovite još 3 puta. Dakle, ukupno 4x po 3 kore.
Lim u kojem ćete peći malo jače nauljite, a ostatak mlijeka i maslaca premažite po štrudli, ja još dodam u ovo zadnje premazivanje žlicu-dvije ulja.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko pola sata, tj. dok ne porumeni.
Posluživanje
Kad se ohladi posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
4