Sastojci
Priprema
Otopiti čokoladu u mikrovalnoj ili na pari.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati otopljenu čokoladu, rum i jogurt pa dobro promiješati da bude kremasto. Zatim dodati ulje i brašno pomiješano sa prosijanim kakaom i praškom za pecivo. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.
Biskvit ispeći u okruglom kalupu promjera 26 cm u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 st.C.
Za kremu miksati slatko vrhnje u čvrsti snijeg, dodati instant želatinu, šećer i vanilin šećer. U dobiven šlag dodati kiselo vrhnje i jogurt, a na kraju lagano umiješati nasjeckanu čokoladu.
Biskvit prerezati jednom. Obje kore natopiti preljevom. Prvu koru staviti na pladanj, oko nje staviti obruč kalupa, nafilati polovinom kreme, prekriti drugom korom i nafilati preostalom polovinom kreme.
Ukrasiti po želji. Ohladiti pa maknuti obruč.
Ma odlicna torta za ove vruce dane. Naravno da nije bilo gotovog jogurta pa sam naribala pola mlijecne a pola cokolade za kuhanje. Kaze moja cura da je ko sladoled...a imam i slicice
20