recept za ove zdrave, fine i sočne kuglice od mrkve je dosta star i zapisan je davno u tekicu u kojoj ima još divnih slatkih delicija koje čekaju da se isprobaju:)
recept za ove zdrave, fine i sočne kuglice od mrkve je dosta star i zapisan je davno u tekicu u kojoj ima još divnih slatkih delicija koje čekaju da se isprobaju:)
Sastojci
Priprema
mrkvu dobro operite,naribajte(može i u blenderu ako vam se žuri).šećer i vanilin šećer-prokuhajte s čašom vode(koristite čašu od jogurta) i pripremite kao za slatko.
dodajte samljevenu mrkvu i mješajte drvenom žlicom na jačoj temperaturi,kad masa postane dovoljno čvrsta i kompaktna dodajte sok i koricu od limuna ili naranče.dobro ohladite.
oblikujte kuglice(veličine manjeg oraha),u sredinu svake kuglice možete utisnuti pistacio ili oguljeni badem,po želji.e,sad,postoje dvije varijante,prije sušenja ,možete ih uvaljati u kristal šećer(smeđi)ako više volite,možete u kokosovo brašno,samljevene orahe i tako ukrašene sušiti na zraku 2-3 sata,ili ih ukrasiti poslije sušenja,po meni je bolja ova prva.
Posluživanje
moj savjet:možete ih pripremiti u pola-mjere.
jako su fine,zdrave,sočne,za djecu,idealne za dječije rođendane,za blagdanske plate,dekorativno izgledaju i imaju lijepu i primamljivu boju i nemožete odoljeti a da ih ne probate:))
Hvala i ja je volim i u slanim i slatkim jelima🙂
Potpisujem sandraalex3 🙂 Obožavam mrkvu ❤️
Hiala i vama cure
Sneca,moram ti priznati da još nisam radila kuglice s dunjom,s rahat-lokumom jesam i sa suhim smokvama i orasima,moja baka i mama su nekada dodavalei mljeveni keks.Pozdrav😍👋
Ovako je ispalo drugima
10Komentara