U Slavoniji se za Bozic obavezno prave stanglice od orasa. Kako u Brazilu nema orasa, uvoze se pa su izuzetno skupi, probala sam napraviti verziju sa kikirikijem i jako sam zadovoljna.
U Slavoniji se za Bozic obavezno prave stanglice od orasa. Kako u Brazilu nema orasa, uvoze se pa su izuzetno skupi, probala sam napraviti verziju sa kikirikijem i jako sam zadovoljna.
Sastojci
Priprema
Samljeti u blenderu kikiriki.
Odvojiti bjelanjca od zumanjaca.
Umutiti bjelanjca sa secerom u cvrsti saum.
Pola sauma usuti u samljeveni kikiriki, dodati zumanjca i extrat od orasa.
Sve zajedno umjesiti, razviti u pravokutnik debljine 5-7 mm.
Isjeci na stanglice zeljenog oblika.
Sloziti u tepsiju prekrivenu masnim papirom.
Peci oko 10-15 minuta na 180ºC.
Izvaditi iz rerne i spricom staviti saum.
Vratiti u rernu, koju treba iskljuciti i susiti u toploj rerni 10-15 minuta.
Izvaditi i spremiti do serviranja.
Posluživanje
Ja sam napravila prilicno dugacke stanglice, pa sam ih gotove presjekla po pola. Ukus je gotovo isti kao da su od orasa.
Kako je tebi ispao recept?
10