19.12.2016.

Špecle sa šunkom ivrhnjem

Name: Špecle sa šunkom i vrhnjem
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 25 dag Pšenično glatko brašno Podravka; 2 jaja; malo soli; 250 ml vode; 1 žlica maslaca; 20 dag Šunke u ovitku Podravka; 125 ml juhe; 125 ml vrhnja za kuhanje (može i kiselo); malo Muškatnog oraščića mljevenog Podravka; sol,papar

4 osobe

30 minuta

Kad vam treba ručak na brzinu.....evo jedne ideje!!Brzo,jednostavno a finoooo...!!!

DUKA11

19.12.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

špecle;

25 dag Pšenično glatko brašno Podravka

2 jaja

malo soli

250 ml vode

umak sa šunkom i vrhnjem;

1 žlica maslaca

20 dag Šunke u ovitku Podravka

125 ml juhe

125 ml vrhnja za kuhanje (može i kiselo)

malo Muškatnog oraščića mljevenog Podravka

sol,papar

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Za špecle pomiješajte sve sastojke-jaja,brašno,vodu i sol.Ostavite da odstoji 10-tak minuta .Skuhajte špecle uz pomoć ribeža u vreloj i slanoj vodi.Dok se špecle kuhaju pripremite umak.Otopite maslac pa na njemu popržite šunku koju ste izrezali na kockice.Kad šunka dobije boju sa svih strana,zalijte je juhom.

Kratko prokuhati,dodati vrhnje.Začiniti sa muškatnim oraščićom i soli i paprom po potrebi.Ocijeđene špecle sipajte u tavu sa vrhnjem i šunkom,te promiješajte.