Moj muž ih baš ne voli, a bome niti djeca...meni su super, pa sam im probala "podvaliti" na ovaj način, po receptu moje prijateljice sa Paga..Muž je bome smazao poprilično, ali sina ni panceta nije odobrovoljila...
Moj muž ih baš ne voli, a bome niti djeca...meni su super, pa sam im probala "podvaliti" na ovaj način, po receptu moje prijateljice sa Paga..Muž je bome smazao poprilično, ali sina ni panceta nije odobrovoljila...
Sastojci
Priprema
Šparogama odstrani tvrdi donji dio, pa ih kratko prokuhaj tako da ih vežeš u stručak, staviš uspravno u visoki lonac do pola napunjen vodom i poklopljen tako da se donji tvrđi dio kuha u vodi a gornji na pari. Kuhaj 10-tak minuta, ovisno o vrsti šparoga.
Oguli češnjak i sitno ga nasjeckaj. Pancetu nasjeckaj na sitne kockice. Lagano zagrij malo maslinovog ulja, pa na njemu kratko poprži luk i pancetu.
Panceti dodaj opranu rižu, podlij sa vodom u kojoj su se kuhale šparoge i lagano pirjaj dok riža ne bude skoro gotova.
Šparoge nasjeckaj na manje komadiće.
Riži dodaj nasjeckane šparoge, još kratko zajedno pirjaj te dodaj još soli koliko je porebno (ovisno o toma kakva je panceta). Na kraju dodaj vrhnje za kuhanje, poklopi i ostavi da još malo odstoji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara