Izdinststi crveni luk, sa mrkvicom. Dodati mljeveno meso i ostaviti da se još dinsta, do pola. Zatim dodati sve začine po ukusu i željama. Na kraju dodati tekuću rajčicu i vodu. Mora biti rijetka masa!

Špagete NE treba prethodno kuhati, već se u tepsiju slažu red po red, nekuhane.

Slagati na slijedeći način:

jedan red špageta-umak-ribani sir gouda ili parmezan ( ako volite )- red špageta-umak-sir....i tako redom dok se ne potoši sav umak i špagete. Mora završiti redom umaka.

U posudici dobro izraditi 2 cijela jaja, sa 2 žlice brašna i mrvicom mlijeka. Ostalo mlijeko staviti kuhati, pa tu masu ukuhati kao puding. Mora biti gustoće poput pudinga, i kad baci ključ,ugasiti! Preliti preko umaka i staviti peći na 220 stupnjeva oko 25 min.

Najbolje je ostaviti lazanje da se malo ohlade, kako bi se ovako lijepo rezale i bile ugodne i oku, kako i želudcu:))

Dobar vam tek!