1.9.2009.

Soja loptice

Name: Soja loptice
Prep time: 60 min
Ingredients: 50g sojinih ljuspica; 50g crvene leće; 1 manja mrkva; 4 listića svježeg bosiljka; 3 sušene rajčice iz ulja; 3-4 listića peršina; 1 jaje; 1 žlica sjemenki lana; sol, papar, paprika u prahu; voda, maslinovo ulje; integralni sezam

60 minuta

136

...ukusne loptice za ljubitelje sojinih ljuspica

mmmary

1.9.2009.

Sastojci

Za 10ak komada

50g sojinih ljuspica

50g crvene leće

1 manja mrkva

4 listića svježeg bosiljka

3 sušene rajčice iz ulja

3-4 listića peršina

1 jaje

1 žlica sjemenki lana

sol, papar, paprika u prahu

voda, maslinovo ulje

integralni sezam

Priprema

Leću skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i malo izgnječite vilicom. Ljuspice posolite i prelijte kipućom vodom, pustite da odstoje 10ak minuta i zatim ih dobro ocijedite. U posudi izmiješajte leću, ljuspice, sol, papar, lan, sitno isjeckani bosiljak i suhe rajčice, sitno isjeckani peršin i sitno izribanu mrkvu, papriku u prahu i jedno jaje. Smjesu probajte i ocijenite je li potrebno dodavati još začina. Zatim uzimajte komadiće smjese i oblikujte male loptice, uvaljajte ih u sezam i položite u pek-papirom obložen pleh. Pospite/pošpricajte ih maslinovim uljem i pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Ove ukusne loptice mogu poslužiti umjesto mesa u jelima :))

Jojo i Miki isprobale