Vrlo jednostavan, vrlo brz, vrlo fin, vrlo sočan kolač....
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Potrebni sastojci
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. U snijeg dodajte šećer i lagano promiješajte (najbolje metalnom žicom).

U smjesu bjelanjaka i šećera stavite žutanjke i također lagano izmiješajte.

Dodajte mljevene orahe i promiješajte.

Ogulite koru naranđama, skinite im kožicu, izmiksajte ih i dodajte u prethodnu smjesu.

3-4 rebra čokolade otopite na pari i također dodajte u prethodnu smjesu. Izmiješajte.

Dobivenu smjesu izlijte u prethodno namašten lim i pecite u zagrijanoj pećnici.

Na vrući, pečeni biskvit izlijte iscijeđen sok od 2 naranđe pomiješan sa sokom od polovice limuna.

Biskvit ostavite da se ohladi.
Na hladan biskvit stavite glazuru od čokolade: na pari otopite čokoladu, margarin i žlicu ulja i prelijte preko kolača.

Kad se čokoladna glazura stisne, oštrim nožem namočenim u vrelu vodu režite kocke.
Pogled na naranđine kocke iz ptičje perspektive.

Pogled na kocke malo bliže.

Posluživanje
Napomena vezana uz naranđe: naranđe prije upotrebe obavezno probajte da vidite da li su slađe ili kiselije, pa zavisno od toga i vašeg vlastitog ukusa, prilagodite sami sebi količinu izmiksanih naranđi za biskvit i iscijeđenog soka za natapanje biskvita. Ako su naranđe jako kisele (što se meni jednom dogodilo), u tom slučaju sok od limuna možete i izostaviti.
Moja mama kaze da ovo ne moze bez brasna..Koliko treba da se pece i na kojoj temperaturi
baš mi za danas navečer treba neki kolač a ovaj mi se čini jednostavan i sočan od naranče!sad ga idem napravit!
Napravila sam ovu divotu… jednostavan i sočan …
32Komentara