Moj profil
DUKA11
11.11.2013.

Raca s mlincima

180 minuta
34

Za ovogodišnje Martinje kod nas po 1 put raca i to normalno s mlincima....Pogledalo se punoooo recepata,iskemijalo nešto  i za 1 put ispalo odlično....

Za ovogodišnje Martinje kod nas po 1 put raca i to normalno s mlincima....Pogledalo se punoooo recepata,iskemijalo nešto  i za 1 put ispalo odlično....

DUKA11
11.11.2013.

Sastojci

za
1 raca(oko 2,5-3 kg)
sol,papar
1 jabuka
1 luk
1 naranđa
domaći mlinci
preljev;
1 v.ž meda
sok od 1/2 naranđe

Priprema

1.

Racu dobro nasoliti i popapriti i ostaviti začinjenu par sati.Tada je napuniti s cijelom jabukom lukom i 1 naranđom.Noge joj svezati koncem i staviti u pleh za pečenje s poklopcem.Nauljiti i dodati vode.Peći na 180 stupnjeva oko 2 i pol sata.Tada maknuti poklopac i premazati je mješavinom meda i soka od naranđe.Zapeći još oko pola sata.

2.

Domaće mlince staviti u vrelu slanu vodu i poklopiti pa ostaviti par minuta.Ocijediti,prelijati s masnoćom od pečenja mesa i promiješati .

3.

Raci skinuti konce pa je narezati i poslužiti s mlincima.

  • Patke(1)
  • Glavno jelo*(1)

11

Ja bih je pola sama pojela bez pardona....odlična je 😋

👍odlična

Joj raca nam je najfinije meso. Ja je radim po Vegetinom receptu iz jedne njihove kuharice ili ju samo ispečem. Možda bi najbolja kombinacija bila s narančom i pivom zajedno! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)