Bokić! Ovo je moj prvi recept koji objavljujem na coolinarki,sama sam ga smislila,što radim i obično,jer volim kuhati a i eksperimentirati sa hrano,a jedno sa drugim odlično ide.Nadam se da će vam se svidjeti.
Bokić! Ovo je moj prvi recept koji objavljujem na coolinarki,sama sam ga smislila,što radim i obično,jer volim kuhati a i eksperimentirati sa hrano,a jedno sa drugim odlično ide.Nadam se da će vam se svidjeti.
Sastojci
Priprema
Nasjckati mrkvu na kolute,luk na kolute,češnjak na sitne kockice,peršin također,lišće peršina skroz na sitno.
u vatrostalnu posudu staviti dvije velike žlice maslaca,i staviti u pećnicu na 220 stupnjeva da se otopi.
izvaditi posudu i razmazati ravnomjerno otopljeni maslac.
u zdjelici pomiješati češnjak,ulje i lišće peršina sa malo bibera,i vegete.Sa tim nadjevom napuniti svaku ribu,ali tako da vam ostane još nadjeva koji ćete još poslije iskoristiti.
U posudu s maslacem posipati šaku mrkve i šaku luka,zatim posložiti preko toga ribe,i svaku još posipati nadjevom kojim ste ju i punili.Posipati preostalo povrće i rasporediti po svemu 6 malih žlica maslaca.Sve pokriti folijom i stvati peći na 220 stupnjeva nekih 25 minuta.
Izvaditi posudu i sve zaliti 1 dcl vina i 1 dcl vode i posoliti(po želji). Peći pokriveno još 15 min. P.S. ja sam dodala,odnosno razmrvila jednu goveđu kocku za juhu,čistop radi boljeg okusa :)
Maknuti foliju i ostaviti da se zakuha još 15-ak minuta. I to bi bilo to.
Posluživanje
Uz ribe pripremljene na ovakav način (po meni) najbolje je poslužiti skuhani krumpir pomiješan sa maslacem i solju. Jako fino,barem meni,nadam se da ćete uživati! dobar vam tek!! :)) i naravno ostavite mi kometar,može biti kritika ili pohvala,da znam dal vam se svidlo! POZDRAV! :)
Kako je tebi ispao recept?
2