Sočna krumpir salata

4 osobe
60 minuta
90
Sočna krumpir salata

sočniju salatu od krumpira nismo još probali

sočniju salatu od krumpira nismo još probali

Sastojci

za 4 osobe
800-1000 g krumpira
1 luk
1-2 žličice Vegete
250 ml vode
5-6 žlica octa od bijelog vina (Balsamico Bianco)

Priprema

1.

Krumpir dobro operite i stavite kuhati u vodu oko 25 minuta. Prelijte hladnom vodom, ocijedite pa ponovno prelijte vodom da se ohladi kako bi ga mogli oguliti. Ocijedite od vode. U međuvremenu zakuhajte 250 ml vode  s 1-2 žličice Vegete. Krumpir ogulite i narežite na ploške. U malo prohlađenu juhu dodajte ulje i ocat, promiješajte pa prelijte po krumpiru. Dobro izmiješajte pa ostavite na hladnom  20-60 minuta uz povremeno miješanje. Narežite luk pa umiješajte u salatu koju dodatno začinite sa soli i biberom.

Posluživanje

Poslužite uz ribu ili meso po želji. Ukoliko želite da luk izgubi ljutinu umiješajte ga u salatu skupa s juhom.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

14Komentara

Prefini ručak, hvala na divnoj salatici!👏

Hvala vam! Mladi špinat dobro paše

stvarno je sočna ova salata , još kad sam u dio dodala nešto svježih listova špinata ma bilo je stvarno mljac uz sočnu piletinu također po tvom receptu 🙂

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke