Moj profil
sephia
21.4.2015.

Smrčak s mozzarellom

2 osobe
60 minuta
13

Ako vam se posreći da naiđete na smrčke, probajte ih na ovaj način

Ako vam se posreći da naiđete na smrčke, probajte ih na ovaj način

sephia
21.4.2015.

Sastojci

za 2 osobe
5 kom ( ili više ) smrčaka
20 dag mozzarelle
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica pročišćenog maslaca, ghee ( može i običan )
sol, papar, mažuran

Priprema

1.

Smrčke dobro oprati, prerezati po duljini i blanširati.

2.

Ocijediti, marinirati u maslinovom ulju, soli i mažuranu

3.

U vatrostalnu posudu složiti deblje kriške mozzarelle

4.

Na svaku krišku složiti smrčke, premazati otopljenim pročišćenim maslacem i peći oko 30 minuta na 200 stupnjeva.

5.

Pečene posuti tučenim crvenim paprom i listićima mažurana.

Posluživanje

Servirati sa salatom od samoniklog bilja

32Komentara

čestitam 👏

Čestitam!!!👍

Cestitam👏

Ovako je ispalo drugima