Složenac sašampinjonima

4 osobe
158

Šampinjone volim na sve moguće načine. Ovo je jedan od…..moj jučerašnji ručak

Šampinjone volim na sve moguće načine. Ovo je jedan od…..moj jučerašnji ručak

Sastojci

za 4 osobe
Sastojci
2-3 glavice luka (ovisno o veličini)
70 dag krumpira
1 žlica vegete
5 dag brašna
1/2 l mlijeka
sol, papar, peršin list (kosani)

Priprema

1.

Operite i očistite šampinjone. Posušite ih i narežite na listiće. Luk ogulite i nasjeckajte.

2.

Ogulite krumpir i narežite na što tanje listiće (to ćete najbolje napraviti električnim rezačem)

3.

Na maslacu ispržite luk da postane staklast, umiješajte šampinjone i ispržite ih. Posolite, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.

4.

Namažite maslacem vatrostalnu posudu. Na dno metnite krumpir. Pokrijte polovicom gljiva, ponovno krumpirom, na to rasporedite preostale gljive i pokrijte krumpirom

5.

Načinite preljev od mlijeka, jaja, brašna, soli i papra. Dobro promiješajte i prelijte preko složenca.

6.

Pecite 40 minuta na 225 C.

7.

slika 1 – potrebne namirnice
slika 2 – narezani šampinjoni i krumpir
slika 3 – luk se dinsta
slika 4 – na dinstani luk dodaju se šampinjoni
slika 5 – u namazanu vatrostalnu posudu slagati krumpir
slika 6 – na krumpir složiti pola šampinjona
slika 7 – red krumpira, red šampinjona – sve ponoviti
slika 8 – preliti sa umakom
slika 9 – složenac se peče
slika 10 – pečeni složenac

Posluživanje

Možete poslužiti kao samostalno jelo uz salatu po želji ili kao prilog uz meso.
dobar tek!

16Komentara

upravo ga pravim...super je na izgled...verujem i na ukus...probacu ga cim se ispece  😉🍽👍😋

jel kuhaš krumir ili sirovi slažeš

Ajkulica drago mi je da ste isprobali ovaj recept i da vam se svidio ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)