Moj profil
prema recepturi moga tate
Sastojci
Priprema
1.
Meso od buta sameljite na malo krupniju rešetku nego za kobasice. Začinite solju, slatkom paprikom, ljutom paprikom, šećerom i rumom.
Smjesu dobro izmješajte i ostavite stajati da meso upije arome i začine.
2.
Špricom/strojem za punjenje punite crijeva i manje želuce čije krajeve zavežete špagom.
Kulene stavite u pac tako što će stajati cijelu noć posoljeni. Sutradan operite sol pod mlazom vode, objesite ih u pušnicu i dimite.
3.
Isprobali:
uhna,
Autor
Na 5 kg mesa najvise 0,5 dl ruma. Pozz
Pozz. Sve mi je jasno a koliko ruma treba stavit
Autor
Uhna, baš mi je drago! 👋
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
14Komentara