Preskoči na glavni sadržaj

Slatke gusenice (kiflice)

111

MM mi jednog  dana posalje sliku preko vibera i kaze, ovo je prelepo, unutra je visnja i vanila....nisam skoro nesto lepse jeo...hmmmmm kazem ja, pa pravicu ti nije problem. Umes? Pa ima li nesto da ja ne umem? ON: Draga moja ovo je original kopija originala :)....E sad ja..... vrlo lepo i ukusno pecivo, interesantnog obika i za nas nesvakidasnje....uz malo truda nikog necete ostaviti ravnodusnim, ako imate volje probajte....

MM mi jednog  dana posalje sliku preko vibera i kaze, ovo je prelepo, unutra je visnja i vanila....nisam skoro nesto lepse jeo...hmmmmm kazem ja, pa pravicu ti nije problem. Umes? Pa ima li nesto da ja ne umem? ON: Draga moja ovo je original kopija originala :)....E sad ja..... vrlo lepo i ukusno pecivo, interesantnog obika i za nas nesvakidasnje....uz malo truda nikog necete ostaviti ravnodusnim, ako imate volje probajte....

Sastojci

Testo:
2 dl mleka
3 dl vode
50 gr putera
1 kašika šećera
1 kašicica soli
oko 1 kg brasna
Fil od višanja
200 gr višanja
50-100 gr šećera
2 kašike gustina
Fil od vanile
0,5 l mleka
4 kašike šećera
1 puding (40 gr) vanile
jaje za premazivanje

Priprema

1.

Prvo skuvati filove:

Visnje sa secerom kuvati par minuta zatim u sok od visanja ili vodi razmutiti gustin i zakuvati kao obican puding. Ostaviti da se hladi.

Pudin od vanile skuvati sa uputa koji su navedeni na kesici, takodje ostaviti da se ohladi.

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, secer, so i otopljen puter, odmah dodavati malo po malo brasna da se dobije lepo mekano testo (ne postujte date mere brasna, vec po osecaju). Umeseno testo ostaviti da nadodje i udupla se. Zatim izruciti na radnu povrsinu i formirati loptice velicine kinder jajeta, znaci manje nego teniska loptica.

Dekorativna fotografija
2.

 Kad napravite sve kuglice onda od prve pocnete da razvijate kao na slici.

Dekorativna fotografija
3.

 Fil sam sipala u poslasticarske kese i tako nanosila, mnogo je jednostavnije i brze...ako nemate poslasticarske kese posluzite se obicnim malo jacim

kesama za zamrzivac.

Dekorativna fotografija
4.

Ugrejati rernu na 200 C. Napravljenje gusenice odmah premazati umucenim jajetom i peci dok ne prime lepu rumenu boju.

Dekorativna fotografija
5.

Posto nam se jako svidjaju kiflice sa fetom i maslinama, napravila sam i ove divne stapice u slanoj varijanti.

Dekorativna fotografija
6.

Ovo je originala iz pekare :)

A sta kazete jel sam ih potrefila :)

Dekorativna fotografija
7.

Njam njam

Dekorativna fotografija

Posluživanje

Divno kremasto punjenje.

35

Hvala puno...

Veoma zanimljivo, verujem i ukusno. Sve sto je sa visnjama mmmm 😋Uskoro pravim.

Hvala punooo...sigurno se necete pokajati....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)