Moja djeca jako vole slanutak pa ga ja cesto pravim. Ovaj recept sam naucila u Italiji i cesto se nadje na stolu. Nadam se da ce vam se svidjeti!
Moja djeca jako vole slanutak pa ga ja cesto pravim. Ovaj recept sam naucila u Italiji i cesto se nadje na stolu. Nadam se da ce vam se svidjeti!
Sastojci
Priprema
Ostavite slanutak u hladnoj vodi, preko noci, da nabubri.
Ocistite kapulu i cesnjak. Operite ruzmarin i bosiljak. Sve skupa isjecite na sitno a pancetu na kockice.
Krumpir ogulite.
Ocijedite slanutak i stavite ga kuhati sa pancetom, kapulom, cesnjakom, ruzmarinom i bosiljko. Dodajte cijele krumpire, vodu, soli i malo maslinovog ulja.
Stavite na vatru, neka se kuha 2-3 sata (ovisi o slanutku.
Kad je kuhano zgnjecite krumpire pa ih vratite nazad u lonac.
Stari kruh isjecite na kockice, malo posolite i pouljite i pecite u zagrijanoj pecnici.
Moze i u mikrovalnoj na grill.
Posluživanje
Posluzite slanutak s kockicama kruha. Nemojte stavljati ranije kruh u slanutak jer se omeksa. Neka za stolom svako sebi stavi kockice u svoj tanjur.
7